Pimientos de piquillo en conserva
Atún en conserva
bocas de mar
cebolla
nata para cocinar
harina
aceite y sal
ELABORACIÓN:
SALSA:
Se trocea la cebolla y se añade a la salten con un poquito de aceite cuando empieza a dorarse se añade 1 o 2 pimientos y se sofríe después se añade la nata y se deja cocer unos minutos una vez terminado se le pasa la batidora
RELLENO:
Se sofríe cebolla con atún y las bocas de mar cuando este listo se le añade una cucharada de harina se reoga un poco y se le añade nata una vez espesado se aparta y lo pasas por la batidora,cuesta un poco pero al final se consigue ,luego con paciencia vas rellenando los pimientos.
En una fuente pones un poco de salsa y encima vas poniendo los pimientos rellenados.
Los he echo por primera vez y me gustaría oír sugerencias pues no quede muy convencida.
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